1. 首页
  2. 营销网络

吕梁山猪 抗击新冠疫情下的我省若干畜牧企业生产情况调查

为了解我省畜牧企业在抗击新冠疫情形势下的生产运行情况,掌握畜牧业发展态势,了解存在问题,破解发展难题,总结典型经验,指导畜牧业发展,4月21日至23日,省畜牧业协会一行三人,对山西农谷、太谷县、交口县、石楼县、中阳县、离石县共13家养殖、加工企业进行了走访调查,并与有关市县畜牧管理人员进行了座谈了解。现将有关调查情况及一些感想介绍如下。

新冠疫情对养殖企业影响

1、对养殖场户生产情况的影响。在我国抗击新冠疫情的人民战争打响后,由于各级政府、部门和城乡居民高度重视,在抗击新冠疫情的开始一段时间,也就是一周到左右时间,出现了封村断路情况,使一些养殖场户的雏鸡仔猪饲料等进不了养殖场户,出栏的肥猪、肉鸡等畜产品暂时运不出去。使这些养殖场户受到一些影响。但因各级政府和部门及时采取措施,很快恢复正常。

2、对养殖加工龙头企业影响。新冠疫情对养殖加工龙头企业的影响,一是影响企业人员返岗。由于这些龙头企业的职工,有一半来自外省,使他们不能按时返岗。在这种情况下,不得不从本地招工。由于从本地招工多,造成用工成本上升。二是对畜产品销售受到影响,造成肉鸡肉鸭等产品价格下跌,使企业生产利润受到一定影响。

今年畜牧业发展新态势新特点

虽然新冠疫情对畜牧养殖场户和加工龙头企业产业发展受到一些影响,但影响都有限,由于这些养殖场户和加工龙头在去年都取得有史以来最好的收益,并没有对畜牧业发展的信心受到影响,反而为畜牧业发展注入新活力、新动力。

1、畜牧业发展进入高速增长期。据调查,吕梁市今年将新增存栏猪40万头,比去年80万头增加50%。孝义市六和集团肉鸡生产能力将新增1000万只。铭信肉鸭将新增生产能力500万只。

2、畜牧集团公司、龙头企业扩张是畜牧业发展的新形式。如新希望六和在孝义市新建年产1000万只肉鸡的养殖园区。铭信在临县新建年产500万只的肉鸭养殖园区。吕梁山猪在石楼建设存栏万头母猪的种猪场及年出栏20万头的育肥基地。

吕梁山猪石楼楼式养殖万头生猪项目建设示意图

3、畜牧产业扶贫新模式推动了畜牧集团和龙头企业的跨区域扩张和畜牧业大发展。如以上提到的吕梁山猪在石楼新建项目,是由石楼县投资一个亿,由吕梁山猪负责建设和经营管理。石楼德青源100万只蛋鸡养殖园区,是由石楼投资8500万元,由北京德青源集团公司负责经营管理。孝义铭信在临县兴建的肉鸭养殖园区是由临县投资兴建。前几年方山县建的三千头肉牛育肥场,由汾阳众望饲料公司负责管理。

4、山区养殖成为畜牧业发展的重要地区。由于山区自然环境好、无污染、动物防疫隔离条件好,土地面积宽广,又是贫困地区,国家在产业扶贫上不仅投资力度大,而且政策倾斜。又探索出“政府搭台,集团(公司)唱戏,一县一业,快速收效,资产保值,农民受益”的新模式。这种模式将在各县逐步推广。

5、一些畜牧养殖龙头企业,已开始进入大数据、互联网+的新时代。应用大数据对养殖场进行生产经营管理和人员管理,应用互联网电商进行线上销售畜产品,购买畜禽、设备及用具等。

值得思考的一些新问题

1、畜产品基地县建设已经打破了原有思维模式。以前我们在建设畜产品基地县时,总考虑建在城市周边,粮食主产区,养殖大县。而且在建设基地县的路径上,总是依靠千家万户养殖进而形成规模形成基地县。目前,我们依靠集团公司建设,可以在自然条件差的深山,把畜产品运到大都市和香港。如德青源把生产的鸡蛋运回北京销售,还质高价高。呂梁山猪供港,也很非常顺畅。

2、畜牧集团、龙头企业和普通养殖企业、养殖场已成为畜牧业发展的中坚。畜牧业发展已成资本撑弈的市场。一般农民养与不养,已不能影畜牧业发展,更不会影响畜产品市场。农民究竞应以那种形式,参与畜牧业发展,让农民分享畜牧业现代化建设的成果,还有待我们研究思考。

3、畜牧业的高速发展,带来高素质的、有一定经验的经营管理人才的严重短缺。特别是贫困山区,一般高素质人才请不来,就是刚从大学毕业的大学生也不愿来。只能招些大专中专生由企业自已培养。说到畜牧企业管理人才,即便在山西农大也没有畜牧业经济和经营管理专业,也不开设有这些专业课程。畜牧企业的发展,只能靠企业家自已摸爬滚打。

对今年生猪市场的分析和几点建议

1、对今年生猪供求的简单分析

由于去年生猪养殖龙头企业、养殖场户都赚得盆满钵满,不仅养猪者积极扩大规模生产,一些非农企业,以前没养猪的农民,都积极加入养猪生产,使今年补栏生猪数量非常庞大。在这种情况下,猪肉市场猪肉供应紧张的局面在短时间内还难以改观。即使有一定缓解,要改变这种紧缺状况,也需一年甚至两年时间。

2、几点建议:

加強新建畜禽养殖场生物安全管理。由于饲养规模越来越大,养殖场生物安全管理的隐患和风险也越来越大。由于调运频繁,有的因引进猪时一个场不能满足需求,不得不从几个场进猪,造成带入疫病的风险随之加大。因此,要加强这些新建场的生物安全管理,加强防疫设施建设和人员培训,确保畜禽生产健康和畜产品安全。

由省畜牧业协会组织企业家对畜牧企业管理和技术人员进行培训;在省畜牧兽医学校对在校生开展企业管理专题培训;在山西农大开设相关专业和课程。满足我省畜牧业快速发展对人才的需求。

原创文章,作者:瑞普钛业,如若转载,请注明出处:https://www.chinatitaniummetal.com/yingxiaowangluo/19647.html